Ακόμη μία υπερτροφή που παράγεται και στην Ελλάδα, έχει προστεθεί στον κατάλογο των superfood. Το μαύρο σκόρδο, που αρχικά εμφανίστηκε στην Κορέα, στην Ιαπωνία και στην Ταϊλάνδη, τα τελευταία χρόνια αυξάνεται η απήχησή του και στην Ελλάδα. Το μαύρο σκόρδο έχει τις ίδιες θρεπτικές και θεραπευτικές ιδιότητες με το λευκό και περιέχει διπλάσια ποσότητα αντιοξειδωτικών συστατικών. Στις συνθήκες τις οποίες εκτίθεται…
Read More