Ετικέτα: ψωμί

Χωρίς ψωμί κινδυνεύει να μείνει η Ζιμπάμπουε, καθώς αδυνατεί να πληρώσει για την εισαγωγή σταριού

Η Ζιμπάμπουε μπορεί να μείνει χωρίς ψωμί από την επόμενη εβδομάδα, καθώς τα αποθέματα εξαντλούνται λόγω της αδυναμίας της χώρας να πληρώσει για την εισαγωγή σταριού, σύμφωνα με μια εμπιστευτική επιστολή που εστάλη σε αρτοποιούς από τον όμιλο των αλευρόμυλων. Ενώ ο πρόεδρος Έμερον Μνανγκάγκουα προσπαθεί να υλοποιήσει τις προεκλογικές υποσχέσεις του και να αναζωογονήσει γρήγορα την προβληματική οικονομία, η…

Read More

Τι θα λέγατε για ψωμί από δέντρα;

Ψωμί από δέντρα και συγκεκριμένα προϊόντα που δεν υπάρχουν ως ελληνικά τρόφιμα όπως είναι και τα αρτοσκευάσματα; Δύο ΤΕΙ της χώρας μας συνεργάζονται προς αυτή την κατεύθυνση με σημαντικά αποτελέσματα. Πιο συγκεκριμένα, η αξιοποίηση πολύτιμων καρπών κάστανων των ορεινών περιοχών της Θεσσαλίας αλλά και της Στερεάς Ελλάδας, μελετάται από τα Θεσμοθετημένα Εργαστήρια των «Τροφοθρεπτικών προϊόντων & Λειτουργικών Τροφίμων» του ΤΕΙ…

Read More

Η πιο παλιά συνταγή ψωμιού!

Αλεύρι από άγριο σιτάρι και κριθάρι, ανακατεμένο με ρίζες φυτών, προσθήκη νερού και ψήσιμο ήταν η «συνταγή» για το αρχαιότερο ψωμί του κόσμου, σύμφωνα με άρθρο που δημοσιεύεται στην επιστημονική επιθεώρηση PNAS. Η συνταγή που χρονολογείται περίπου στα 14.000 χρόνια πριν, θα είχε ως αποτέλεσμα την παρασκευή ενός ψωμιού επίπεδου, δηλαδή χωρίς όγκου, που θα έμοιαζε λιγάκι σαν το σημερινό…

Read More

Βρήκαν πλαστικό στο ψωμί & εκβίαζαν τον φούρναρη για να μη τον δυσφημίσουν

Υπόθεση εκβίασης σε βάρος 27χρονου ιδιοκτήτη πρατηρίου άρτου και του 60χρονου πατέρα του, καθώς και 65χρονου αρτοποιού, εξιχνίασαν αστυνομικοί του Τμήματος Δίωξης Εκβιαστών της Διεύθυνσης Ασφάλειας Θεσσαλονίκης. Για την υπόθεση συνελήφθησαν δύο Ελληνίδες, ηλικίας 35 και 38 (δικηγόρος) ετών σε βάρος των οποίων σχηματίστηκε δικογραφία για το αδίκημα της εκβίασης από κοινού. Συγκεκριμένα, προηγήθηκε καταγγελία, σύμφωνα με την οποία, τόσο…

Read More