Δεν χρειάζεται να γίνετε χορτοφάγοι για να βελτιώσετε την υγεία σας. Είναι σημαντικό όμως να αντικαταστήσετε τις πρωτεΐνες που λαμβάνετε από ζωικές τροφές με πρωτεΐνες φυτικής προέλευσης. Αυτό κρίνεται απαραίτητο για όσους κινδυνεύουν από καρδιακές παθήσεις, όπως οι καπνιστές, όσοι πίνουν αλκοόλ, είναι υπέρβαροι ή σωματικά αδρανείς. Οι ερευνητές εξέτασαν την υγεία 131.000 συμμετεχόντων στη μελέτη Nurses’ Health Study για περίοδο 30 χρόνων και σύγκριναν…
Read MoreΑντικατάσταση ζωικών πρωτεϊνών με φυτικές: Τα οφέλη για την υγεία
