ΥΓΕΙΑ
Η αρχαιολόγος Τζέρολιν Ελίζαμπεθ Μόρισον μελετά τον τρόπο που μαγείρευαν οι αρχαίοι Κρήτες και δημιουργεί εκ νέου μαγειρικά σκεύη όμοια με αυτά που έχουν βρεθεί σε ανασκαφές Στη νότια Κρήτη η ζέστη και η έντονη υγρασία στο τέλος του καλοκαιριού είναι ιδανικές συνθήκες για κολύμπι ή ηλιοθεραπεία στην παραλία, αλλά για κάποιον που μαγειρεύει υπαίθρια, κάτω απ’ τον καυτό ήλιο,…
Read More
“Τζιτζιφιανός κατάγομαι και τόχω σ’ έπαινό μου, πως καραμπάσι βγάνουνε μονάχα στο χωριό μου” Έφευγαν από το χωριό τους Τζιτζιφέ Αποκορώνου με τα πόδια και για μέρες ή και 2-3 εβδομάδες περιόδευαν στα χωριά της Κρήτης, πουλώντας το περίφημο καραμπάσι, σημαντικό φάρμακο για εκείνες τις παλιότερες εποχές. Τί ήταν το καραμπάσι; Ήταν ένα υποκίτρινο υγρό, ένα αιθέριο έλαιο, που προερχόταν…
Read More
Πρωτεΐνες στο αίμα που θα μπορούσαν να προειδοποιήσουν τους ανθρώπους για καρκίνο περισσότερα από επτά χρόνια πριν από τη διάγνωσή του. Αυτό ανακάλυψαν ερευνητές σε δύο μελέτες, οι οποίες χρηματοδοτήθηκαν από τον βρετανικό ερευνητικό φορέα «Cancer Research UK» και δημοσιεύονται στο περιοδικό «Nature Communications». Οι επιστήμονες εντόπισαν 618 πρωτεΐνες, που συνδέονται με 19 διαφορετικούς τύπους καρκίνου. Σε αυτές συγκαταλέγονται 107…
Read More
Ο παρβοϊός που κόστισε τη ζωή σ’ ένα 3,5 ετών κορίτσι στη Θεσσαλονίκη, γνωστή επίσης ως «πέμπτη νόσος», είναι από τις συνήθεις παιδικές λοιμώξεις που προκαλούν πυρετό και εξάνθημα. Ο παρβοϊός (Parvovirus B19) είναι μια κοινή λοίμωξη που προσβάλλει τους ανθρώπους όλων των ηλικιών, αλλά κυρίως παιδιά σχολικής ηλικίας, δηλαδή 5 με 15 ετών. Οι περισσότεροι παρβοϊοί μολύνουν ζώα, όπως…
Read More
Υπάρχουν πάνω από 300 βότανα και μπαχαρικά που χρησιμοποιούνται στις κουζίνες σε όλο τον κόσμο, πολλά από τα οποία έχουν μεγάλα οφέλη για την υγεία. Ωστόσο, τα παρακάτω τρία μπαχαρικά είναι σώφρον να τα χρησιμοποιείτε όπου και όσο μπορείτε στην μαγειρική σας, σύμφωνα με τη συνεργάτιδα του Studyfinds.org, διαιτολόγο Shyla Cadogan. Κανέλα Η κανέλα είναι ένα από τα πιο δημοφιλή μπαχαρικά. Θα τη βρείτε…
Read More
Τις προηγούμενες ημέρες έγινε γνωστό πως η εταιρία παραδέχτηκε πως το εμβόλιό της μπορεί να προκαλέσει μια εξαιρετικά επικίνδυνη έως και θανατηφόρα παρενέργεια Στην παγκόσμια απόσυρση του εμβολίου της κατά του κορονοϊού προχωρά η AstraZeneca, επικαλούμενη το «πλεόνασμα διαθέσιμων ενημερωμένων εμβολίων» που στοχεύουν σε νέες παραλλαγές του ιού. Ειδικότερα, σε δήλωσή της, η αγγλοσουηδική φαρμακοβιομηχανία ανέφερε ότι η απόφαση ελήφθη…
Read More
Ο ΕΟΦ εφιστά την προσοχή των καταναλωτών στην παρουσίαση του σκευάσματος «OSTYHEALTH», τo οποίo διαφημίζεται στο διαδίκτυο ως φάρμακο για την ανακούφιση και αντιμετώπιση των πόνων των αρθρώσεων, για αντιμετώπιση των φλεγμονών στις αρθρώσεις κλπ. Το σκεύασμα αυτό δεν είναι εγκεκριμένο φαρμακευτικό προϊόν, και ως εκ τούτου δεν έχει αξιολογηθεί για την ασφάλεια και την αποτελεσματικότητά του. To «Ostyhealth», διαφημίζεται και διακινείται στη χώρα μας διαδικτυακά μέσω…
Read More
Πέρασαν οι εποχές που οι άνθρωποι πίστευαν ότι η πρωτεΐνη προερχόταν μόνο από το κρέας, τα γαλακτοκομικά και τα αυγά. Είτε ακολουθείτε μια χορτοφαγική ή vegan δίαιτα είτε απλά θέλετε να αυξήσετε την κατανάλωση φυτών, τα όσπρια μπορούν να γίνουν ένας εξαιρετικός σύμμαχος, γεμάτος πρωτεΐνες. Πόση πρωτεΐνη υπάρχει στα όσπρια Τα όσπρια όπως οι φακές, τα ρεβίθια, τα μαύρα φασόλια…
Read More
Διεθνής έρευνα, η οποία θα δημοσιευθεί το επόμενο Σαββατοκύριακο, αποκαλύπτει ότι το 57% των «ανώτερων» ειδικών σε θέματα ασθενειών πιστεύει ότι ένα στέλεχος του ιού της γρίπης θα είναι η αιτία της επόμενης παγκόσμιας επιδημίας θανατηφόρας μολυσματικής ασθένειας. Η πεποίθηση ότι η γρίπη αποτελεί τη μεγαλύτερη παγκόσμια απειλή για μια νέα πανδημία βασίζεται σε μακροχρόνιες έρευνες που δείχνουν ότι εξελίσσεται…
Read More
επιμέλεια Κασσιανή Τσώνη, medlabnews.gr iatrikanea Η Άνοιξη γεμίζει τους αγρούς με νόστιμα άγρια χόρτα με σημαντική διατροφική αξία. Ας τα γνωρίσουμε… Σέσκουλα: Από τα πιο δημοφιλή και θρεπτικά λαχανικά της Μεσογείου, μαγειρεύονται με όσπρια στον φούρνο ή στην κατσαρόλα, μπαίνουν σε πίτες, γίνονται σαλάτα και προσθέτουν γεύση στα φρικασέ. Ραδίκια: Έχουν είτε πικρή είτε γλυκιά γεύση και γίνονται εξαιρετική σαλάτα, ωμή ή…
Read More