Με την στήριξη της Περιφερειακής Ενότητας Ηρακλείου θα πραγματοποιηθούν οι εκδηλώσεις του πολιτιστικού συλλόγου Σταυρακίων, και της ενορίας του χωριού, στις 29 Απριλίου, ημέρα εορτής του Αγ. Γεωργίου, προστάτη του χωριού.
Το πρόγραμμα των εκδηλώσεων περιλαμβάνει: Εκκλησιασμός 09.00 π.μ.
Λιτανεία –περιφορά της ιερής εικόνας με προπομπούς κρητικά άλογα και την Φιλαρμονική του Δήμου Ηρακλείου στις γειτονιές του χωριού, ενώ θα ακολουθήσει παραδοσιακό γλέντι.